QUEM SOU EU

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Meu nome é Norey Teodozio, sou licenciada em Nutrição Humana Social e Escolar pelo Instituto Piaget e Mestre em Bioquímica pela Universidade da Beira Interior,

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Desde muito jovem sempre fui interessada em tudo o que diz respeito às práticas que traduzem um estilo de vida saudável, o que inclui questões relacionadas com a Nutrição,

Sou apaixonada pela Nutrição Funcional e gosto de aprender e divulgar tudo o que diz respeito ao uso de alimentos e plantas com finalidades terapêuticas, sem falsas ilusões e com toda a cautela e atenção às suas limitações.

 

Por outro lado, encantam-me os progressos que a ciência trouxe à atividade de Nutrição, como é o caso da Nutri genética e nutri genómica, à Nutrição Molecular e todo o conjunto de técnicas e tecnologias que contribuem para tornar mais fácil o entendimento dos problemas relacionados à nutrição humana  e a busca de soluções para os mesmos.

Procuro fazer com que o respeito pela Natureza esteja de alguma forma presente em cada uma das minhas ações: Separo o lixo da casa, uso a água e a energia de forma responsável e tento fazer o melhor aproveitamento possível do que seria lixo para não sobrecarregar o ambiente. Tento diariamente não desperdiçar NADA e acho mesmo que o desperdício é uma manifestação de incompetência: há sempre um jeito de evitá-lo, basta procurar.