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Dietas alimentares

Atualizado: 1 de dez. de 2020

Este sempre é um tema a “render conversa” pois, talvez, dentro do assunto Nutrição e Alimentação, não haja tema que seja mais explorado de todas as maneiras e nem sempre as mais honestas. É difícil “separar o joio do trigo” e este é um dos objetivos deste blog.

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Embora cada vez que se fala em dieta parece que o pensamento predominante conduza a dieta de emagrecimento, DIETA é um termo genérico que diz respeito a um conjunto de comidas e bebidas usualmente utilizado por uma pessoa, uma família ou um grupo, em determinado tempo.


Definitivamente não existe um tipo de dieta que seja ideal e sim dietas que são apropriadas num determinado contexto. Organizações credíveis como por exemplo a OMS preconizam a dieta mediterrânica como sendo a mais recomendada para favorecer a saúde. No entanto, há situações em que outras dietas podem ser mais vantajosas para determinados indivíduos numa condição específica.


Tal com em todas as questões, internet é uma faca de dois gumes: por um lado disponibiliza uma quantidade enorme de informações; por outro confunde porque elas muitas vezes são contraditórias e nem sempre despretensiosas. Isto é fascinante, mas exige trabalho e atenção para separar o joio da trigo.


Se tem um problema em concreto, não prescinda de ajuda profissional para resolvê-lo. Se sua curiosidade o conduz a buscar mais informações, tenha em conta que existe uma ânsia por parte de grupos ou pessoas e empresas em ganhar notoriedade com dietas que embora tenham nomes diferentes, são em essência bastante iguais à maioria. No geral, do meu ponto de vista, podemos dividir as dietas em quatro grandes grupos:


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