Na página Aproveitamento integral de alimentos fiz uma ressalva relativamente ao facto de que cascas e talos contém mais do que...

Com certeza já deve ter sido alertado diversas vezes sobre os problemas causados pelo excesso de sal. Se tem a tensão (pressão) arterial...

A menopausa traz uma série de transformações na mulher, tanto ao nível físico quanto psíquico pois ao papel dos estrogénios nas...

Diz-se que uma mulher atingiu o estágio da Menopausa quando há ausência da menstruação por 12 meses consecutivos e isto ocorre por volta...

Diversas patologias requerem manejo nutricional específico. Ainda que o doente esteja medicado, evitar certos alimentos e incluir outros...

Você está grávida e tem um longo caminho pela frente no aprendizado da maternidade. A alimentação faz parte disto pois hábitos...

Começo por esclarecer que este post é meramente informativo e não deve em hipótese alguma substituir a orientação do seu médico. A...

Já há algumas décadas conhece-se o facto de que os intestinos alojam a maior reserva de células do sistema imunitário em intensa...

São diversos os alimentos que favorecem a saúde dos seus intestinos, cada qual com a sua função. Dou a seguir uma lista de nutrientes...

Já está suficientemente provado que a alimentação pode regular a microbiota e modular sua função de modo a que sua ação conjunta com os...

Os intestinos são um conjunto de dois tubos anatómica e fisiologicamente diferentes, um mais fino, com aproximadamente 6 metros...

Tornou-se um “lugar comum” falar sobre imunidade e sistema imunitário. O estímulo vem especialmente dos meios de comunicação, na forma de...

Algumas dietas foram formuladas com o objetivo de contemplar a melhoria da saúde no seu aspeto geral ou um problema específico. Os...

Alimentos podem influenciar positiva ou negativamente os processos de dissolução, absorção, distribuição, metabolização e excreção do...

Quando um idoso recusa um tipo de alimento, com explicações simplistas tais como "não gosto", "enjoei" é preciso refletir para ver se por...

O idoso deve comer de todos os grupos alimentares, escolhendo as fontes de sua preferência quando há diversas opções e esforçando-se para...

Antes de seguir adiante na leitura deste post convido-te a ler um pouco sobre envelhecimento. Começo por voltar a dizer que uma boa...

O envelhecimento é um processo natural decorrente do declínio da capacidade funcional do organismo. Tanto pode dizer respeito ao conjunto...

Chama-se contaminação cruzada à transferência acidental ou não, direta ou indireta, de contaminantes físicos, químicos ou biológicos que nã