Frutos do mar são alimentos de alto valor nutricional, ricos em proteínas e geralmente pobres calorias: Por cem gramas, crustáceos e...

Repare a quantidade de receitas que levam ovos! Sem eles a culinária ficaria muito empobrecida. Estão silenciosamente presentes em...

Sopas frias ou quentes podem se converter em entradas interessantes e de baixas calorias. Em alguns países, entre os quais Portugal, a...

Não se impressione com os nomes: low carb, Dieta zero carboidrato, dieta hiperproteica, Dieta Hipo glucídica; Dieta dos quatro...

A farinha de trigo, pela sua versatilidade é um dos principais ingredientes das preparações doces, especialmente bolos e tartes. Mas ao...

A desidratação de alimentos é um processo de conservação utilizado há milhares de anos. Nos seus primórdios era uma questão de...

Começo por esclarecer que este post é meramente informativo e não deve em hipótese alguma substituir a orientação do seu médico. A...

Alguém tem obesidade se o seu IMC está acima de 29,9. A obesidade pode ser de dois tipos: central -aquela que é a acumulação de gordura...

Antes de seguir com a leitura deste post, convido-o(a) a ler Dietas de emagrecimento:como escolher. Dietas de emagrecimento podem ser: De...

Em princípio, qualquer dieta serve para emagrecer desde que satisfaça a uma única condição: aportar um número de calorias que fique...

Substitutos de refeição são preparações industriais com teores expressivos de proteínas, gorduras, vitaminas e sais minerais. A ideia é...

O fator de atividade indica o seu consumo médio diário de energia além do metabolismo basal. Existem vários níveis de atividade: uma...

Diversos sites na internet dispõem de calculadores do Metabolismo Basal(MB) e das Necessidades Energéticas NE).Você apenas deve informar:...

Para manter o peso saudável, em qualquer idade, é necessário saber as nossas necessidades energéticas. O ponto de partida é o cálculo do...

O IMC - Índice de Massa Corporal é um dado biométrico de uso universal e o melhor ponto de partida para avaliar a condição do indivíduo...

Escolher uma dieta de emagrecimento não é tarefa fácil porque ninguém gosta de fazer sacrifícios e algum deve ser feito para conseguir...

A exclusão de gorduras de uma dieta apenas se deve fazer com acompanhamento de serviços de dietoterapia de hospitais. A gordura é...

Esta associação é quase inevitável no senso comum, mas isto é, de certa forma incómodo para os profissionais da área pois é reducionista....