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Nutrição a la Carte
por Norey Teodozio
Nossa missão é ajudá-lo, através do
nosso BLOG, a guiar-se no emaranhado
de informações sobre Nutrição e temas relacionados disponíveis na internet.
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Alimentos funcionais: fontes de probióticos
Probióticos, palavra que significa “a favor da vida” são microrganismos benéficos ao corpo humano e que são encontrados sobretudo em...
Norey Teodózio
29 de out. de 20203 min de leitura


Alimentos funcionais: fontes de Pre-bióticos
Os pré-bióticos (não confundir com probióticos) são substâncias alimentares não digeríveis ou mal digeríveis e que produzem seus efeitos...
Norey Teodózio
26 de out. de 20202 min de leitura


Alimentos funcionais-fontes de Resveratrol
O resveratrol é um fito nutriente da classe dos polifenóis, encontrado principalmente nas cascas e sementes de uvas escuras, na raiz de...
Norey Teodózio
25 de out. de 20202 min de leitura


Obesidade central e periférica
Alguém tem obesidade se o seu IMC está acima de 29,9. A obesidade pode ser de dois tipos: central -aquela que é a acumulação de gordura...
Norey Teodózio
25 de out. de 20202 min de leitura


O intestino e o sistema imune: ação da Microbiota
Já há algumas décadas conhece-se o facto de que os intestinos alojam a maior reserva de células do sistema imunitário em intensa...
Norey Teodózio
20 de out. de 20202 min de leitura


Intestinos e imunidade-alimentos
São diversos os alimentos que favorecem a saúde dos seus intestinos, cada qual com a sua função. Dou a seguir uma lista de nutrientes...
Norey Teodózio
20 de out. de 20202 min de leitura


Alimentação, saúde intestinal e imunidade
Já está suficientemente provado que a alimentação pode regular a microbiota e modular sua função de modo a que sua ação conjunta com os...
Norey Teodózio
20 de out. de 20202 min de leitura


Intestinos : conceitos antigos e atuais
Os intestinos são um conjunto de dois tubos anatómica e fisiologicamente diferentes, um mais fino, com aproximadamente 6 metros...
Norey Teodózio
20 de out. de 20202 min de leitura


O que faz o sistema imunitário
Tornou-se um “lugar comum” falar sobre imunidade e sistema imunitário. O estímulo vem especialmente dos meios de comunicação, na forma de...
Norey Teodózio
20 de out. de 20202 min de leitura


Suplementos alimentares-Visão geral
Entende-se por suplemento alimentar um produto que se associa a uma dieta de um indivíduo na perspetiva de suprir a carência de um ou...
Norey Teodózio
14 de out. de 20202 min de leitura


Dietas de emagrecimento:tipos
Antes de seguir com a leitura deste post, convido-o(a) a ler Dietas de emagrecimento:como escolher. Dietas de emagrecimento podem ser: De...
Norey Teodózio
8 de out. de 20202 min de leitura


Dietas de emagrecimento: como escolher
Em princípio, qualquer dieta serve para emagrecer desde que satisfaça a uma única condição: aportar um número de calorias que fique...
Norey Teodózio
8 de out. de 20202 min de leitura


Dietas que buscam saúde
Algumas dietas foram formuladas com o objetivo de contemplar a melhoria da saúde no seu aspeto geral ou um problema específico. Os...
Norey Teodózio
7 de out. de 20203 min de leitura


Substitutos de refeição: como usar
Substitutos de refeição são preparações industriais com teores expressivos de proteínas, gorduras, vitaminas e sais minerais. A ideia é...
Norey Teodózio
6 de out. de 20202 min de leitura


Má digestão: o poder das enzimas
Muitas pessoas queixam-se de mal estar após comer certos alimentos. Existem inúmeras causas para má digestão. Se ocorre em todas as...
Norey Teodózio
5 de out. de 20202 min de leitura
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