As frutas são principalmente provedores de vitaminas, sais minerais e fibras solúveis. Previnem diversas doenças , reforçam o sistema...

As hortaliças são um gênero de alimentos que englobam as verduras e legumes, Verduras englobam as hortaliças de folhas verdes das quais...

Chama-se contaminação cruzada à transferência acidental ou não, direta ou indireta, de contaminantes físicos, químicos ou biológicos que nã

Em primeiro lugar, temos que fazer a distinção em dois grupos · Bebidas alcoólicas, que são objeto de um post a parte e · Bebidas não...

Não quero “chover no molhado”. Para quem não conhece a expressão significa mais ou menos oferecer do mesmo que já há. Por isso resolvi...

A exclusão de gorduras de uma dieta apenas se deve fazer com acompanhamento de serviços de dietoterapia de hospitais. A gordura é...

Uma gordura é um composto químico formado por três ácidos gordos e uma molécula de glicerol e suas propriedades bioquímicas são definidas...

Dietas com restrição de proteínas são mais utilizadas em quadros patológicos, como é o caso de doentes renais. Nestes casos, faz-se um...

Não é tão difícil como nas preparações doces porque aqui apenas eles estão mais presentes nas farinhas que entram na coinfecção de...

Se diz ter alguma preocupação ecológica, convido-te a uma reflexão: o que faz concretamente e que contribui para o ambiente? Ou você é...

A primeira coisa a se ter em conta é fazer uma lista de todos os ingredientes que são fontes de gordura. Existem fontes bastante obvias...

Isto é que é um verdadeiro desafio a começar do facto de que açúcares são hidratos de carbono e estão presentes em quase todos os...

Antes de mais, vamos reforçar o mote de todas as organizações de saúde responsáveis: as únicas formas de minimizar riscos de contágio não...

O consumo de álcool pela humanidade é uma tradição milenar. Há indícios de que o vinho de arroz é consumido na China há mais de 9000...